Otroplato de verduras de temporada. Puerros cocinados a baja temperatura, salsa romesco, huevas de lumpo y letern. Antes del pase, horneamos los puerros
EnglishTranslation of “HUEVAS DE LUMPO” | The official Collins Spanish-English Dictionary online. Over 100,000 English translations of Spanish words and phrases. 6uds palito de cangrejo (1) 50 grs huevas de lumpo (2) 50 grs lechuga 120 grs mayonesa (1) o de surimi (2) deseablemente rojas. ELABORACION: Poner los huevos en una cazuela con agua y sal y cocer –empezando desde frío- durante 10 min a partir de que rompa el hervor. . 361 309 225 147 441 84 126 127