Tiempo total 30 m. Elaboración 5 m. Cocción 25 m. Escurrir bien los garbanzos, lavándolos con agua en el caso de utilizarlos ya cocidos envasados. Reservar. Picar fino el pimiento verde, el
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1/2 pimiento verde. 1 tomate rallado. 1 cucharada pequeña de pimenton de la Vera. 100 grs de colas de gambas. Cómo lo elaboramos: Empezamos poniendo a remojo los garbanzos, como ya hemos comentado. En este caso han estado aproximadamente unas 6 horas. He puesto los garbanzos en una olla rápida, y durante 15 minutos, han hervido.
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) 250 g de cebolla en trozos (3-4 cm) 2 dientes de ajo. 40 g de aceite de oliva. 500 g de setas de cardo frescas en tiras de 2 cm (o setas de ostra) 1 cucharadita de pimentón. 100 g de tomate frito. 300 g de caldo de verduras. 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
PUBLICADO EL 28 - 03 - 2014 POR JAVI RECETAS. Garbanzos con Sepia – Menudo de Chocos. Hoy cumple el blog 6 añitos y he querido celebrarlo con todos vosotros llevando el blog un paso más allá estrenando el canal de Youtube de Javi Recetas. Entre este primer vídeo y el estreno del blog han pasado además de los 6 años, nada más y nada
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garbanzos con setas y gambas
